Ήρθε η ώρα να συστηθούμε…

  • Είμαστε η Μαρκέλλα και η Γεωργία
  • Διατροφολόγοι που ζούμε και εργαζόμαστε στη Θεσσαλονίκη
  • Το Nutriplay είναι το 1ο παιδικό διατροφικό εργαστήρι στη Θεσσαλονίκη
  • Δημιουργήθηκε το 2018 με γνώμονα την αγάπη μας για τα παιδιά
  • Στόχος μας η απόκτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών-συμπεριφορών
  • Μαθαίνουμε διατροφή σε παιδιά προσχολικής και πρώτης παιδικής ηλικίας μέσα από το παιχνίδι
  • Το όνομα του προγράμματος μας: «Τρώω, παίζω, μαθαίνω παρέα με τους Διατροφοήρωες»

Το όραμα μας

Η αγάπη μας για τα παιδιά και το αυξημένο ενδιαφέρον των γονιών στις μέρες μας για τη σωστή και ισορροπημένη διατροφή των παιδιών τους, όπως και τα συνεχώς αυξανόμενα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας μας οδήγησαν στη δημιουργία του διατροφικού εργαστηρίου. Σκοπός μας η εκμάθηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών από τα παιδιά.

Τι κάνουμε
1

Μέσα από την εμπειρία που μας έχει χαρίσει η καθημερινή, πολυετής επαφή με παιδιά σχολικής και προσχολικής ηλικίας, δημιουργήσαμε το πρόγραμμα διατροφικής αγωγής: «Μαθαίνω τα μυστικά της διατροφής παίζοντας με τους Διατροφοήρωες». Πρόκειται για  ένα πολυεπίπεδο εκπαιδευτικό πρόγραμμα βιωματικής μάθησης το οποίο διενεργείται μέσα από διαδραστικά εργαστήρια. Κάθε εργαστήριο έχει συγκεκριμένους στόχους και την ευελιξία να οργανωθεί σε ποικίλους χώρους.

Πως το κάνουμε
2

Τα εργαστήρια έχουν διάρκεια 1 – 1 μιση ώρα και στοχεύουν να εξοικειώσουν τα παιδιά με την έννοια της υγιεινής διατροφής μέσα από δημιουργικές δραστηριότητες. Κάποιες από τις ενότητες των εργαστηρίων μας είναι οι εξής:

  • Εξοικείωση με τις ομάδες τροφίμων
  • Μεσογειακή Πυραμίδα διατροφής
  • Φανάρι υγιεινής διατροφής
  • Φτιάχνω το πιάτο μου
  • Υγιεινά σνακ για σχολείο και πάρτι
  • Ενέργεια και δύναμη για αθλητισμό
Γιατί το κάνουμε
3

Η σωστή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην πολύπλευρη ανάπτυξη ενός παιδιού. Εκτός από τις ιδιαίτερες ανάγκες που έχει ένα παιδί για ενέργεια αλλά και θρεπτικά συστατικά, στην παιδική ηλικία αναπτύσσονται και θεμελιώνονται οι διατροφικές του συνήθειες που θα το συνοδεύουν στην υπόλοιπη ζωή του. Τα παιδιά αφομοιώνουν τη γνώση πολύ πιο εύκολα από τους ενήλικες και μέχρι την ηλικία των 8-10 μαθαίνουν εμπειρικά και μέσω των αισθήσεων. Με αυτόν τον τρόπο λοιπόν, αβίαστα και διασκεδαστικά τους μαθαίνουμε σωστές και υγιεινές διατροφικές συμπεριφορές.

Που το κάνουμε
4

Τα εργαστήρια και οι δράσεις μας έχουν ευέλικτη οργάνωση και δομή έτσι ώστε να μπορούν να προσαρμόζονται σε ποικίλους χώρους. Έτσι οργανώνονται σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους στα διαιτολογικά μας γραφεία, σε ιδιωτικούς χώρους και δημόσιες δομές, όπως: παιδικοί σταθμοί, ΚΔΑΠ, παιδότοποι, αθλητικές ομάδες και ακαδημίες, νηπιαγωγεία, δημοτικά σχολεία, κατασκηνώσεις, summer camps και γενικά όπου τα παιδιά μας πηγαίνουν για να περάσουν όμορφα και δημιουργικά.

H ομάδα μας

Μαρκέλλα Μπαϊρακτάρη

Συνιδρύτρια Nutriplay

Είμαι η Μαρκέλλα Μπαϊρακτάρη, πτυχιούχος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, με μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στην Ψυχολογία και Συμβουλευτική από το πανεπιστήμιο Sheffield της Μ. Βρετανίας.

Εξειδικεύτηκα στο κομμάτι των διατροφικών διαταραχών αποκτώντας τον τίτλο του Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity από το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μ. Βρετανίας. το οποίο τελεί υπό την αιγίδα του Βρετανικού Συλλόγου Ψυχολόγων.

Το 1997 δημιούργησα το διαιτολογικό μου γραφείο στο Λαγκαδά Θεσσαλονίκης παρέχοντας υπηρεσίες διατροφικής συμβουλευτικής και κατάρτισης προσωπικών διαιτολογίων για άτομα κάθε ηλικίας με απώτερο σκοπό τη βελτίωση της σωματικής και ψυχικής υγείας τους.

Συγχρόνως διοργανώνω σεμινάρια διατροφής και ψυχολογικής υποστήριξης σε συνεργασία με ψυχολόγους και άλλους επαγγελματίες , προσεγγίζοντας θέματα διαχείρισης βάρους, συναισθηματικού φαγητού, εικόνας σώματος, διατροφικών διαταραχών κ.α

Τα τελευταία χρόνια έχω επιλέξει να στρέψω την προσοχή μου στα παιδιά (παιδικό διατροφικό εργαστήρι). Όραμα μου, να τους δείξω με βιωματικό τρόπο πώς να αποκτήσουν σωστές διατροφικές συνήθειες, βοηθώντας τη σωματική και πνευματική τους ισορροπία.

Όμως οι δράσεις που αφορούν στα παιδιά δεν σταματούν εκεί. Από το 2018 είμαι συνιδρύτρια -μαζί με τη Γεωργία Ονταμπάσογλου- του Nutriplay και οραματίζομαι να βοηθήσω όσα περισσότερα παιδιά μπορώ να αποκτήσουν μία υγιή σχέση με το φαγητό.

Γεωργία Ονταμπάσογλου

Συνιδρύτρια Nutriplay

Είμαι η Γεωργία Ονταμπάσογλου, πτυχιούχος Διαιτολόγος – Διατροφολόγος και κάτοχος του Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity, στις διατροφικές διαταραχές παιδιών και ενηλίκων, από το Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών της Μ. Βρετανίας το οποίο τελεί υπό την αιγίδα του Βρετανικού Συλλόγου Ψυχολόγων.

Το 2010 δημιούργησα το διαιτολογικό μου γραφείο στους Αμπελόκηπους Θεσσαλονίκης, αναλαμβάνοντας πληθώρα περιστατικών.

Η επιθυμία μου να βοηθήσω ολιστικά τους πελάτες μου με οδήγησε στην απόκτηση επιπλέον γνώσεων και εξειδικεύσεων στον τομέα μου.

Είμαι Nutrition Coach από το Aegean College με πιστοποίηση από το φορέα “The International Authority for Professional Coaching and Mentors IAPC&M.

Έχω ειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή για τη Μεγιστοποίηση της Απόδοσης από τον ISSN (International Society of Sports nutrition).

Επίσης έχω εξειδίκευση με θέμα την Κλινική Διατροφή από το κέντρο συνεχιζόμενης εκπαίδευσης και επιμόρφωσης του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Πιστεύω πολύ στην δια βίου μάθηση και συνεχίζω την επιμόρφωσή μου με σεμινάρια που μου δίνουν τη δυνατότητα να βοηθώ ενήλικες αλλά και παιδιά, όπως το σεμινάριο με θέμα «Βρεφική και Παιδική Διατροφή». Η ενασχόληση μου με τα παιδιά με ώθησε να δημιουργήσω στο χώρο του διαιτολογικού μου γραφείου “dietmethod”, ένα εργαστήρι αφιερωμένο στη διατροφική εκπαίδευση των παιδιών.

To 2018 δημιούργησα μαζί με την Μαρκέλλα Μπαϊρακτάρη το Nutriplay και από τότε γίνομαι συνοδοιπόρος των παιδιών στο ταξίδι της ισορροπημένης και σωστής διατροφής.

×