Snack Swap
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=””]«Αντί για… δοκίμασε αυτό! 🎒🍎 Μερικές φορές, μια μικρή αλλαγή αρκεί για να γίνει το σχολικό κολατσιό πιο θρεπτικό και εξίσου νόστιμο! ✨ Swipe 👉 και δες μερικές εύκολες αλλαγές που θα δώσουν περισσότερη ενέργεια και βιταμίνες στα παιδιά. Το lunchbox δεν χρειάζεται να είναι βαρετό για να είναι θρεπτικό! [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Γρανίτα Καρπούζι – Ακτινίδιο
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=””] Υλικά : 1 κιλό καρπούζι 1 μεγάλο ακτινίδιο Εκτέλεση: Καθαρίζουμε το καρπούζι από φλούδα και κουκούτσια και το κόβουμε σε κομμάτια. Χτυπάμε το καρπούζι στο μπλέντερ μέχρι να γίνει χυμός και το σουρώνουμε. Μοιράζουμε τον χυμό στις ειδικές θήκες για γρανίτες αφήνοντας ένα δάχτυλο κενό στο τελείωμα τους. Βάζουμε στην κατάψυξη και αφήνουμε […]
3 Λόγοι που το Παιδί σας Λέει “Δεν Πεινάω”
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=””]👦💭 “Δεν πεινάω!” – Τι μπορεί να σημαίνει όταν το παιδί το λέει συχνά; Πίσω από αυτή τη φράση μπορεί να κρύβονται πολλά περισσότερα από την έλλειψη όρεξης: 😪 Συναισθηματική κόπωση ή στρες 📝Απώλεια ρουτίνας και δομής 📱 Υπερδιέγερση / κούραση 🍽️ Πίεση γύρω από το φαγητό 🔍 Σαν γονείς, αξίζει να παρατηρούμε πότε […]
Φριτάτα με Σπαράγγια και Γραβιέρα
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=””] Υλικά για 12 τεμάχια: 6 μεγάλα αυγά 3 ασπράδια ¼ κ.γλ. αλάτι ¼ κ.γλ. πάπρικα γλυκιά ή καπνιστή ½ φλ. γάλα με 1% λιπαρά ½ γλ. γραβιέρα με χαμηλά λιπαρά τριμμένη 2 κ.γλ. φρέσκα φύλλα θυμαριού ή δυόσμου ψιλοκομμένα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο ⅔ από ένα ματσάκι σπαράγγια κομμένα σε […]
Mindful Eating – Ενσυνείδητη Διατροφή
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=””] Τι είναι η ενσυνείδητη διατροφή; Ουσιαστικά είναι, το να εκπαιδεύσουμε από την αρχή τον εγκέφαλό μας να τρώει φυσιολογικά και να επιλέγει συνειδητά τι, γιατί, πότε, πού και πώς θα φάμε, χωρίς όχι, μη και πρέπει. Είναι το να τρώμε έχοντας επίγνωση του τι συμβαίνει στο σώμα μας και γύρω μας εκείνη τη […]
Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβύθια
Υλικά: Για την σαλάτα 2 κούπες ζυμαρικά ολικής άλεσης 400 γρ. ρεβίθια βρασμένα ¼ κούπα φέτα ή ανθότυρο 15 ελιές κομμένες 1 κούπα ντοματίνια 2 αγγούρια 1 κρεμμύδι φρέσκο Για το ντρέσινγκ: ¼ κούπα ελαιόλαδο 3 κ.σ. ξύδι 1 κ.γ. μουστάρδα ρίγανη αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη […]
Νηστίσιμες μπάρες βρώμης με ταχίνι και μέλι
Υλικά: 270 γρ. βρώμη 150 γρ. ξηρούς καρπούς, χοντροκομμένους 100 γρ. ινδοκάρυδο 1 πρέζα αλάτι 270 γρ. μέλι 270 γρ. ταχίνι Λίγο ελαιόλαδο για το άλειμμα Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C, στον αέρα. Σε ένα ταψί, προσθέτουμε τη βρώμη, τους ξηρούς καρπούς, το ινδοκάρυδο και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα […]
Ο 10λογος της υγιεινής διατροφής
Ποικιλία λαχανικών και φρούτων καθημερινά Γάλα, γιαούρτι ή τυρί καθημερινά Ποικιλία δημητριακών καθημερινά. Προτιμάτε ολικής άλεσης Κόκκινο ή/και λευκό άπαχο κρέας 2-3 φορές την εβδομάδα Ψάρια και θαλασσινά 2-3 φορές την εβδομάδα 4-7 αυγά την εβδομάδα Όσπρια τουλάχιστον 1 φορά την εβδομάδα Ελαιόλαδο ως πρώτη επιλογή Περιορισμός κατανάλωσης ζάχαρης, αλατιού και προϊόντων που τα περιέχουν […]
Διατροφή για μικρούς πρωταθλητές
Τρώμε πάντα πρωινό, για να έχουμε ενέργεια και δύναμη όλη την ημέρα Τρώμε 3 κύρια γεύματα και ενδιάμεσα μικρά σνακ Τρώμε 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα Γάλα, γιαούρτι ή τυρί τρώμε καθημερινά Στην προπόνηση ή στον αγώνα δεν πηγαίνω ποτέ με άδειο στομάχι. Φροντίζω να έχω καταναλώσει ένα ελαφρύ σνακ πριν πάω Πίνω […]
Αυγόφετες στο φούρνο
Υλικά: 8 φέτες ψωμί 1 φλ. γάλα 3 αυγά 1 βανίλια σε σκόνη λίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις Με ένα σύρμα, χτυπάμε το γάλα με τα αυγά και τη βανίλια μέχρι να έχουμε ένα αφράτο μίγμα Βουτάμε τις φέτες ψωμιού στο μίγμα και τις αφήνουμε μερικά λεπτά, γυρνώντας τες […]